El especialista en nutrición, conocido como nutriólogo, es el encargado de estudiar la alimentación humana e intentar dar respuesta a todas aquellas enfermedades que sufren muchas personas.
El nutriólogo es el responsable de evaluar el estado de nutrición a lo largo de todas las etapas de la vida.
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Acudir con un nutriólogo no solamente es para tener una dieta que ayude a bajar de peso, este especialista se encarga de enseñar cómo se debe llevar una alimentación saludable; es decir, mejora los hábitos de alimentación para evitar diferentes enfermedades causadas por una mala alimentación.
Una alimentación saludable debe seguir 3 principios:
- Balance.
- Variedad.
- Moderación.
Después de que se estudian distintos aspectos de la persona, el nutriólogo puede elaborar una dieta específica y equilibrada. La dieta balanceada debe incluir proteínas, grasas y todos los grupos alimenticios.
Cada persona debe seguir una dieta específica y equilibrada de acuerdo a sus necesidades.
La nutrición de toda persona debe estar orientada a mejorar la salud y prevenir enfermedades, o mejorar el cuerpo por estética o deporte; es decir, que basados en un objetivo puedan disminuir los niveles de grasa y aumentar la masa muscular.
En los resultados preliminares de ENSANUT 2018 se tuvieron datos sobre la desnutrición, sobrepeso y obesidad entre la población preescolar, escolar, adolescente y adulta.
Problemas de nutrición más frecuentes:
- Obesidad.
- Sobrepeso.
- Diabetes mellitus.
- Hipertensión.
- Enfermedades vasculares.
- Problemas gastrointestinales.
La labor que desempeña el nutriólogo es de vital importancia para crear prácticas saludables de alimentación en la sociedad; este especialista nos ayuda a llevar una dieta saludable para alcanzar nuestros objetivos, se encarga de guiar un cambio de hábitos para conseguir resultados duraderos y constantes.
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El día del nutriólogo fue creado por la Asociación Mexicana de Nutriología (AMN) y se celebra cada 27 de enero, ya que ese día fue registrado ante la Secretaría de Relaciones Exteriores de México.
Durante el día del nutriólogo se realizan diversas actividades relacionadas a la nutrición y la alimentación.
Algunos profesionales participan en congresos para brindar información al público general sobre los problemas de nutrición y cómo se pueden mejorar los hábitos alimenticios. En algunos lugares se realizan consultas médicas gratuitas para aconsejar a cada paciente respecto al caso que presenten.
Una tarea importante de los nutriólogos es volver responsables a sus pacientes de los alimentos y suplementos alimenticios que elijan, tomando en cuenta que se cumplan las normas y estándares de calidad establecidos por aquellas autoridades competentes; antes de cambiar tu alimentación recuerda consultar con un nutriólogo.
¡Feliz día del nutriólogo!
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